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特麻でないといけまー [中華]

特製麻婆豆腐 900円(小ライス別、スープ付)
20130512tokuma.jpg
豆腐がぷるっぷるでふわっふわ
味の濃い処と薄い処があるのが惜しい
…そこを楽しむ手もあるっちゃあある
いうまでもなく
備後中華の定番である

最近中国の人への印象は
正直悪くなっているのだが
一方で
日本とか備後とか地域に定着して
懸命に溶け込もうとしている
(としたら)
応援せにゃあという気持ちもある
その辺の見極めが難しい
少なくとも蔵王店の人たちは
一生懸命心を配り気を配ったサービスしていた
 
 
満天香南蔵王店
20130512mantensyan.jpg
11:30-14:30/17:30-23:00
Pあり
南蔵王町1-9-10



コメント(2) 

コメント 2

わこ

わー!
見た目辛そう!
でもすごく美味しそう!
中華屋さんのコレは家にはない香辛料がふんだんに
使われているので食べる価値があります。

家でもできるものって意外と外したりしてるんですよね。。
by わこ (2013-06-02 20:24) 

nonn

>見た目辛そう!
それほどでもないです
私は鼻水出ましたけど
わこさんクラスであれば軽いでしょう
むしろ好又来の劇辛の方が辛かったかもです
家で作れる味ではないことは確かですね
だから価値があると私も思います

by nonn (2013-06-09 08:08) 

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