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夏の名残り:満天香本店(三吉町) [中華]

満天香本店といえば
「特製麻婆豆腐」(900円)である
あるいは日替定食(680円)もいい
だがまだ日差しの暑い9月の昼下がり
私が選んだのは
5~9月限定メニューだった

冷し汁なし坦々麺 700円(※9月30日まで)
hiyasitantan.jpg
「レイタン」と呼ばれるそれは
刀切麺(ドゥチュメン)を使用し
「ややかたく、のどごしがいい」という
たしかに歯ごたえがあり
ひんやりとした舌触りが旨い
tantanup.jpg
まったりとした、でもしっかりした辛さの
汁のない汁(?)とのコンビネーションが
まさに夏向きである
元気も出るし腹持ちもいい
(下から出すときちょっと大変かな)
玉子スープ付
 
 
honten.jpg
11:30-14:30/17:30-23:00 Pあり
三吉町4-1-40

満天香三吉本店



コメント(2) 

コメント 2

serako

刀切麺触感が面白いですよね。
最近、満天香より台湾香飄飄に行ってます
by serako (2009-09-23 12:28) 

nonn

台湾香飄飄
出来たばかりの頃に行きました
私は中華は
豚とご無沙汰だったのですが
カプサイシン系なら
お腹も大丈夫かな?
と、つい行ってしまいました
(しかも麻婆豆腐じゃないし)
台湾香飄飄
特に美味しいものがあれば
ぜひ教えてくださいね

by nonn (2009-09-23 17:54) 

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