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たいやきの夢は続く:たい夢蔵王店 [たいやき]

※2010年8月現在
 イタリアンジェラートや焼きドーナツをメニューに加え
 「まるふく茶屋」という名前に変わっている

4/30にオープンしたそうだ

また「たいやき」である
また岡山(の企業)である
また蔵王(への出店)である
すこしは考えて店を出せばいいのに
と陰口の一つでもいいたくなるのだが
平日のお昼前から行列である
なんも言えねえ

このお店の特徴は多く
・薄皮仕様であること
・こしあんがあること
・クリームあんがあること
・ソフトクリームとの組み合わせ
などである

たいやき
all3.jpg

小倉あん(つぶあん) 110円
tubuan.jpg
代表商品だけに、甘すぎない上品な味
量がたっぷりなあんこが旨い

こしあん 120円
kosian.jpg
他のたいやきよりやや小さい
あんこが真ん中辺に充満してるさまは
まるで饅頭である
たいやきとして、独特の味と舌触りである

うふクリーム 120円
crem.jpg
「うふ」とは仏語で「卵」のことだそうだ
クリームパンのようなねっとりクリーム入りで
ふつうのクリームパン以上に
バニラビーンズが際立っているのが面白い

たいやきソフト(ソフトonたい夢) 300円
tisoft.jpg
ちべたいソフトクリームと
熱いたいやきのコラボである
香ばしい薄皮がソフトクリームに合う
クリームの量がおっさんの適量なのが好ましい

薄皮だけに、食感が「パリっ」」でなく「カリっ」
karikari.jpg
(合わせ目の薄さに注目)
生地はパンケーキのようで
冷えてもそこそこ食べれるし
あんがたっぷりで、甘すぎないので
主食代わりにもなる

職人2人で焼いているが
たいやきは、一人あたりの注文量が多く
作り置きのきかない商品なうえに
人気もあるということで
どうしても長時間「待つ」ことになる
しかるべき場所に駐車して
じっくり購入するのが望ましいだろう
 
 
time.jpg
11:00-19:00 Pは(運用上)無し
東深津町1-9-63(フレスタ蔵王店向かい)



コメント(2) 

コメント 2

serako

熱しやすく冷めやすい福山市民に定着するといいですね
by serako (2009-05-17 21:01) 

nonn

おはようございます
お便りありがとうございます

蔵王近辺は
すでに供給過多のような気もしますけど
ここは場所がいいので面白いですね
朱華楼との組み合わせを
いつかやってみたいです

by nonn (2009-05-18 08:09) 

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